お料理

【旬の御馳走贅沢フェア】

【産地直送】さくら麹彩々刺身盛合せ

一人前 980円

【厳選食材】さくら麹珍味盛合せ

五種 880円
九種 1380円

国産本鮪

赤身　　780円
中トロ　980円
大トロ　1280円

二種盛り　1080円
三種盛り　1280円

国産鰻

鰻の蒲焼串　680円
鰻の白焼串　680円

鰹

麹蔵の藁焼き鰹たたき　980円

国産明太子

炙り明太子　580円
国産明太子牛もつ鍋　一人前1500円

黒毛和牛

黒毛和牛すきやき鍋　一人前1500円
黒毛和牛しゃぶしゃぶ鍋　一人前1500円

さくら麹　新橋店の『旬のおすすめ料理』

さくら麹の豪快鰹たたき

980円（税抜）

鰹たたきと塩玉葱のサラダ

880円（税抜）

【数量限定】鯨希少部位三種盛合せ

1～2人前 680円（税抜）

【数量限定】鯨のすじポン/ベーコン/さえずり

各680円（税抜）

【沖縄直送】海ぶどう

680円（税抜）

桜肉盛合せ（コウネ脂付き）

三種盛り 1,580円（税抜）
五種盛り 2,000円（税抜）

桜肉カルビ生ハム

780円（税抜）

桜肉赤身

780円（税抜）

桜肉霜降り

1,280円（税抜）

【鹿児島直送】白宝らっきょう無添加麦味噌添え浅漬け/炭火焼

550円（税抜）

【鹿児島直送】白宝らっきょう天ぷら

580円（税抜）

【鹿児島直送】白宝らっきょうとゴーヤのチャンプルー

780円（税抜）

【鹿児島直送】スナップエンドウ釜揚げ/天ぷら

各480円（税抜）

新じゃがフライ無添加麦味噌バター添え

480円（税抜）

春野菜と沖縄琉香豚しゃぶしゃぶ温野菜サラダ

780円（税抜）

霧島の自然薯とろろ磯辺揚げ

650円（税抜）

霧島の自然薯と沖縄琉香豚・春キャベツのお好み焼き

780円（税抜）

春キャベツたっぷり国産牛もつ鍋

1人前1,200円（税抜）

鍋の注文は二人前より承ります。

さくら麹自慢の【お鍋】　

【牛モツ鍋】鮮度に自信有り☆コラーゲンたっぷり美肌効果に

一人前 1200円（税抜）

国産牛のみを使用。
ぷりぷりなコラーゲンとたっぷり野菜のこだわり鍋。

【沖縄豚塩しゃぶしゃぶ】沖縄は石垣島・宮古島の天然海塩を使用。

一人前 1200円（税抜）

沖縄豚使用の特選鍋。
卵につけてすき焼き風にご賞味下さい。

日南鶏　水炊き

一人前 1200円（税抜）

濃厚スープで召し上がり下さい。

鍋　追加

50～580円（税抜）

追加コラーゲン　　　　　　　　　… 290円
追加雑炊セット　　　　　　　　　… 380円
追加ちゃんぽん麺　　　　　　　　… 380円
追加野菜　　　　　　　　　　　　… 480円
追加肉　　　　　　　　　　　　　… 580円
生玉子　　　　　　　　　　　　　…50円

さくら麹新橋店　鮮度抜群☆【桜肉】　

おすすめ【桜肉盛り合せ】コウネ脂付き

三種1580円（税抜）
五種2000円（税抜）

鹿児島醤油とにんにく・生姜でご賞味下さい。
こちらのメニューご注文で、クリオネボーナスポイント20％プレゼント！

【桜肉　赤身】

780円（税抜）

さっぱりした中に旨みがあります。

【桜肉　霜降り刺し】

1280円（税抜）

極上のサシが見事に入ったお奨めの一品。

桜肉　フタエゴ刺し

780円（税抜）

アバラ肉にあたり、赤身と脂身が交互になっていることから二重（フタエ）と呼ばれています。

桜肉なめろう

780円（税抜）

桜肉ユッケ

880円（税抜）

さくら麹　新橋店の『定番の一品』

定番の一品各種

380～980円（税抜）

茶豆　　　　　　　　…480円
ごま塩きゅうり　　…480円
島豆冨揚げだし　…630円
チキン南蛮　　　　…780円
刺身三種　盛合せ…980円
もつ煮込み　　　　…580円

さくら麹の豪快鰹たたき

980円（税抜）

2～3名様でどうぞ。

さくら麹の刺身盛合せ

980円（税抜）

【沖縄直送】海ぶどう

680円（税抜）

霧島の自然上薯自然薯

とろろ磯部揚げ　 650円(税抜)
自然薯沖縄琉香り豚ののお好み焼き　 780円(税抜)

<鯨>希少部位三種盛合わせ

680円(税抜)

1～2人前

<鯨>すじポン / ベーコン / さえずり

各種単品680円(税抜)

さくら麹　新橋店の『沖縄豚』『煮物』

【沖縄豚】

沖縄　琉香豚黒糖炭火焼

新橋店限定 980円（税抜）

200gのボリュームの豚ばら肉を塩・胡椒・特製黒糖ソースで味付け。韓国の焼肉店のようにハサミでカットして提供致します☆

【煮物】

特製　ラフティー

880円（税抜）

二日間しっかり味を入れて炊いております！必ずお召し上がり頂きたい自慢の一品☆

さくら麹　新橋店のこだわり【丸鶏一羽料理】

【名物　丸鶏一羽鉄炭焼】３～４名様でどうぞ。

新橋店特別価格 1380円（税抜）

鶏一羽をタレに漬け込み、丹念に焼き上げたさくら麹の名物料理☆
皮はパリパリ、お肉は肉汁が弾けるほどジューシーです。

鶏一羽揚げ　柚子胡椒

半羽 780円（税抜）
一羽 1500円（税抜）

鶏一羽揚げ　黒糖赤辛

半羽 780円（税抜）
一羽 1500円（税抜）

さくら麹　新橋店の『炙り焼き』

鶏トロ炙り／豚トロ炙り／ヤゲン軟骨炙り　各種

290円（税抜）

写真はおまかせ炙り焼き三種盛り合わせ　850円（税別）

希少白レバー炙り

580円（税抜）

特製の塩ダレと柚子胡椒でお召し上がりいただきます☆

さくら麹　新橋店の『手羽揚げ』

手羽先揚げ　黒糖赤辛

480円（税抜）

手羽先揚げ　黒七味

480円（税抜）

手羽先揚げ　ガラムマサラ

480円（税抜）

手羽先揚げ　チーズ

480円（税抜）

さくら麹　新橋店の『チャンプルー』『新鮮野菜』

奄美　焼きそば

580円（税抜）

そうめんチャンプルー

680円（税抜）

ゴーヤチャンプル

780円（税抜）

ふーチャンプル

780円（税抜）

新鮮野菜各種

480～780円（税抜）

トマト丸ごとサラダ　　　　　　　　　　… 480円
10品目の彩りサラダ　　　　　　　　…580円
沖縄島豆腐とちりめんきびなごサラダ… 680円
農園野菜のバーニャカウダ　　　　…780円

さくら麹蔵　新橋店

【旬の御馳走贅沢フェア】

さくら麹　新橋店の『旬のおすすめ料理』

さくら麹自慢の【お鍋】

さくら麹新橋店　鮮度抜群☆【桜肉】

さくら麹　新橋店の『定番の一品』

さくら麹　新橋店の『沖縄豚』『煮物』

さくら麹　新橋店のこだわり【丸鶏一羽料理】

さくら麹　新橋店の『炙り焼き』

さくら麹　新橋店の『手羽揚げ』

さくら麹　新橋店の『チャンプルー』『新鮮野菜』

店舗情報

さくら麹蔵 新橋店

お料理

【旬の御馳走贅沢フェア】

さくら麹 新橋店の『旬のおすすめ料理』

さくら麹自慢の【お鍋】

さくら麹新橋店 鮮度抜群☆【桜肉】

さくら麹 新橋店の『定番の一品』

さくら麹 新橋店の『沖縄豚』『煮物』

さくら麹 新橋店のこだわり【丸鶏一羽料理】

さくら麹 新橋店の『炙り焼き』

さくら麹 新橋店の『手羽揚げ』

さくら麹 新橋店の『チャンプルー』『新鮮野菜』

店舗情報

さくら麹蔵　新橋店

さくら麹　新橋店の『旬のおすすめ料理』

さくら麹自慢の【お鍋】　

さくら麹新橋店　鮮度抜群☆【桜肉】　

さくら麹　新橋店の『定番の一品』

さくら麹　新橋店の『沖縄豚』『煮物』

さくら麹　新橋店のこだわり【丸鶏一羽料理】

さくら麹　新橋店の『炙り焼き』

さくら麹　新橋店の『手羽揚げ』

さくら麹　新橋店の『チャンプルー』『新鮮野菜』