【公式】さくら麹蔵　新橋店

[菊の露酒造]黒麹25度…まろやかな喉越しで、味・香り・コクと三拍子揃った一品。

[瑞穂酒造]黒麹25度…シェリー樽で熟成された琥珀色が鮮やかで香りが豊か。

[八重泉酒造]黒麹25度…すっきりとした味わいと華やかな樽香が楽しめる。

[比嘉酒造]黒麹30度…泡盛らしい芳醇な香り。

[瑞泉酒造]黒麹30度…泡盛の仕込み水に海洋深層水を使用した新しい泡盛！

[久米仙酒造]黒麹25度…100%米麹を原料とした泡盛を3年間樽貯蔵した古酒。

[瑞泉酒造]12度…沖縄産黒糖と泡盛ですっきりとした甘さの梅酒。

厳選したフランスシャルドネワイン樽を用いて本格芋焼酎を一定期間貯蔵。シャルドネワイン樽に由来するフレッシュな果実感が融合した芋焼酎。白ブドウの華やかな香りと芋焼酎独特の旨みが調和し、少しスパイシーでありながらふくよかな甘さを堪能できる。【原料：サツマイモ、米麹蒸留方法：単式蒸留】

蘭引きし、長期熟成により醸し出された風味と歳月が織りなす濃厚かつ芳醇な味わい。丹誠込めて造り上げた原酒を樫樽へ長期貯蔵したこだわりの逸品。今までの酒質とは異なり、さらに味わいを増す。【原料：黄金千貫、米麹蒸留方法：常圧単式蒸留】

厳選された大麦から造られた原酒をじっくりと貯蔵熟成させた麦焼酎。時の流れの中で琥珀色に美しく生まれ変わった原酒をバランスよくブレンド。淡い黄金色、ほんのりと甘い樽香と柔らかい厚み、優しい口当たりの麦製貯蔵焼酎。【原料：麦、麦麹蒸留方法：常圧蒸留】

原料米の濃醇な味わいと、100％樫樽貯蔵のまろやかで端麗な味をもつ麦、その双方の良さを最大限に引き出しブレンド貯蔵。三年以上の貯蔵熟成酒は、まるでウイスキー。【原料：麦、米、麦麹、米麹蒸留方法：常圧蒸留】

フランスピノ・ノワールワインの貯蔵・熟成に使われた樽で貯蔵した麦焼酎。本格麦焼酎の香ばしい香りとフランスピノ・ノワール樽で貯蔵したことによるカカオやバニラのようなふくよかな香りが特長。赤ワイン樽で熟成することによって、麦焼酎特有の粗さがまろやかになり、 すっきりとした味わいを実現。【原料：麦、麦麹、米麹蒸留方法：単式蒸留】

フランスピノ・ノワールワインの貯蔵・熟成に使われた樽で貯蔵した麦焼酎。本格麦焼酎の香ばしい香りとフランスピノ・ノワール樽で貯蔵したことによるカカオやバニラのようなふくよかな香りが特長。赤ワイン樽で熟成することによって、麦焼酎特有の粗さがまろやかになり、 すっきりとした味わいを実現。【原料：麦、麦麹、米麹蒸留方法：単式蒸留】

純米貯蔵酒。欧羅火は麹と主原料に米を使った純米100％琥珀色は、貯蔵熟成の証。貯蔵熟成する事により、さらにまろやかで深みのある味わいを醸し出す。自然100％貯蔵酒ならではの熟成感ある芳醇でまろやかな味わい。【原料：米、米麹蒸留方法：単式蒸留】

球磨郡の山間、水上村に位置する「大石酒造」は、焼酎造りにシェリー樽、ブランデー樽など、合わせて約１,２００もの樽を持ち、長期貯蔵に力をいれる。長年、シェリー樽、ブランデーで寝かせ、熟成させた純米焼酎をブレンドした逸品。【原料：米、米麹蒸留方法：減圧蒸留】

樫樽で熟成させた本格焼酎。『まんこい』は手招きをする行為をさし、｢招き入れる｣｢迎え入れる｣「千客万来」などの意味を持つ。樫樽で寝かせながらも木の渋みなど雑味を除き、立ち上る香りと口あたりの甘さの中にしっかりとしたうま味がある。【原料：黒糖、米麹蒸留方法：常圧蒸留】

加那は、タンクで１年、樫樽で１年あまり貯蔵した熟成酒。瓶詰めして市場に出るときには淡い琥珀色が存在感をアピール。芳醇さをしっかり堪能できる。「加那（かな）」とは、古語の愛なし（かなし＝いとおしい）に由来した奄美の方言で「愛しい人、恋人」という意味。【原産地： 鹿児島県 製造元： 西平酒造 種類： 黒糖焼酎 アルコール度数： 30度原料：黒糖、米麹蒸留方法：常圧蒸留】

樫樽貯蔵で熟成させた3年古酒をベースにした泡盛。樫樽ならではのその上品な香りと琥珀色で深みのある独特の甘みがまろやかさを生み出す。度数控えめの25度のライトでマイルドな飲み口。【蒸留方法：常圧蒸留】

黒麹を用い、１００％米こうじだけで醗酵させた蒸留酒を３年樫樽に貯蔵し、熟成させた琥珀色の泡盛。樫樽独特の木の心地よい香りと、まろやかな古酒の風味。２５度のマイルドな味わいと豊かなコクをお楽しみ頂けます。樫樽泡盛の先駆けともなった。

鹿児島の方言で、お疲れさまの意味です。

芋焼酎の入門酒。磨きこんだ芋を使いすっきり飲みやすい。

鹿児島から出ることはまず無い名酒。

濃厚な香り、ほんのりとした甘味、柔らかな口当たり。

こだわり焼酎を凌駕する秀逸なレギュラー焼酎。

蒸留もろみに対流をおこす独自技術により、仕上げました。

飲み易さと通をうならす芳醇さを持っています。

島の人が愛する飲み飽きない味。

この銘柄しか作らない頑固な蔵のこれが白麹の芋という焼酎。

焼酎人気ランキングで常に上位を占める定番焼酎。

芋くささを押さえ黄麹に香りと旨みがあります。

芋と麦の絶妙なブレンドです。

米・米麹・芋・芋麹混合焼酎。魔王同様に長期貯蔵熟成。

華やかな香りで軽快な口あたり。

口に含むとほのかに甘みを感じさせる。

良い意味で芋臭さを感じられる焼酎。

芋臭い芋焼酎。

原料の安納芋は蔵元自社農園で有機栽培されたものです。

特別限定仕込み。甘さとコクがある。

ドライで切れがよく呑あきしない。

女性に人気。端麗でさわやかな呑み口。

キレのよさが冴え、すっきりした軽快な酒質。

貯蔵一年。味わい深い美味しさの焼酎です。

さつまいも100%の芋焼酎

酸味が強くロックと湯割では味わいが変わります。

爽やかな甘み、キレよく後口よい。

【黒麹】村尾酒造(鹿児島)
穏やかだが濃い芋の香りと甘み、少量生産の限定焼酎。

【黄麹】白玉酒造(鹿児島)
華やかに香り立ち、豊かな余韻を残す酒。

コクのある力強い味わい「一蔵一銘柄」の芋焼酎。名の由来は、甑島特産の「鹿の子百合」と百合（ひゃくごう）つまり一斗樽一本を単位として製造していたこと、現社長の「六代目」を重ね合わせたもの。芋焼酎は「黄金千貫」という品種が多いが、「白さつま」を使用。【原料：白さつま、米麹蒸留方法：常圧蒸留】

フルーティな香りはそのままに、まろやかな口当たりに仕上げる。約2年甕貯蔵の減圧蒸留に約2年甕貯蔵の常圧蒸留 つぎたした。芋焼酎は、一般的に貯蔵しないものが多いが、この豊潤な味わいは素材の持ち味をいかし、丁寧に仕込まれた味わいで手作りのなせる技。【原料：黄金千貫、米麹蒸留方法：常圧蒸留】

ハチミツのような甘い、高貴な香り。原材料は地元産の紅寿芋、常圧と減圧を絶妙なバランスでブレンドしたこだわりを凝縮した芋焼酎。焼き芋のような甘く優しい香りと甘みがあり、後に残らず軽快な飲み口が特徴。【原料：紅芋寿、米麹蒸留方法：常圧蒸留】

常圧蒸留を行い、無濾過のまま製品化。29度というのは蔵人が集まり、原酒を１度ずつ下げては試飲をし、ほぼ全員一致で「旨い」と言わせた度数。高濃度でありながら、アルコールの刺激を包み込むほどの濃厚な旨み。【原料：黄金千貫、米麹蒸留方法：常圧蒸留】

厳選された原料の綾紫は契約農家から。「綾紫」の肉色は、鮮やかな紫色であり、これはポリフェノールの一種であるアントシアニンの色。ワインのような香りが楽しめ、芋焼酎の世界を更に広げてくれる。華やかな香りで、口当たりは甘く、後味はキレがよいのが特長。【原料：綾紫、米麹蒸留方法：常圧単式蒸留】

黒麹仕込み独特の力強さとしっかりしたボディを表現し、コガネセンガンの香ばしい香りとインパクトのある甘さを持つ。力強い香りと味わいに、丁寧な熟成による繊細で滑らかな舌触りをもたせ、重厚な飲みごたえを感じさせてくれる。【原料：黄金千貫、米麹蒸留方法：常圧蒸留】

三大銘酒【大泉・錦・美】のひとつ。麹は麹蓋による手造り。創業時から一貫して黒麹を使い一次仕込みはかめで行う。仕込みは原料となるさつま芋が収穫される9月から3月の間のみ。【原料：黄金千貫、米麹蒸留方法：常圧蒸留】

蒸留方法は減圧蒸留で飲みやすく仕上げる。芋焼酎特有の香りは少なく、どちらかと言うと日本酒に近い爽やかな香り。芋＝臭いと言う昔のイメージを覆す、衝撃的な味わい。【原料：黄金千貫、米麹蒸留方法：減圧蒸留】

芋の香りには馴染めないが芋焼酎に挑戦してみたいという方にお勧め。低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することでクセの無い甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉ごしを実現。女性にオススメ。垂水温泉水「寿鶴」を使用。【原料：黄金千貫、紅乙女、米麹蒸留方法：減圧蒸留】

グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、一口ふくんだ時の旨みは深い。厳選された「黄金千貫」を丹念に磨き、低温管理で丁寧に仕込み、新しい芋焼酎の世界を開拓。柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たり【原料：黄金千貫、米麹　蒸留方法：常圧単式蒸留】

製法 はどんぶり仕込み、仕込み水は地下水（唐仁の泉）。※『どんぶり仕込み』とは明治時代末期までの芋焼酎の製法であり、現在は一次仕込み（酒母）と二次仕込み（酵母+さつま芋）に分けて仕込む。通常の芋焼酎と比べると酸味が強く濃潤で、どっしりといた味わいが特長。【原料：黄金千貫、米麹　蒸留方法：常圧蒸留】

原料臭をやわらげて、強い甘みとキレの良い焼酎が出来る「S型麹」を使用した特別限定仕込みの本格芋焼酎。「総杜氏　黒瀬安光」の長年の経験と技を生かし造られた「S型麹」の焼酎。芋焼酎を飲めない方や苦手な方におすすめ。【原料：黄金千貫、米麹蒸留方法：常圧蒸留】

緋富士地ビール825円（税込）
サッポロ生ビール693円（税込）
サッポロラガービール中瓶825円（税込）
ノンアルコールビール550円（税込）

純米吟醸 日748円（税込）
薩州正宗792円（税込）
燗酒748円（税込）

星舎の無添加手造り梅酒495円（税込）
フルーツ工房パッション528円（税込）
瑞泉 沖縄黒糖梅酒528円（税込）
さつまの梅酒550円（税込）
にごり梅酒 梅太夫550円（税込）

・黒糖酒ベース　
　オレンジ
　マンゴー
・カシスベース
　オレンジ
　マンゴー
　ソーダ
　ウーロン

ウーロン割り495円（税込）
レモンサワー528円（税込）
黒酢と巨峰ベリーサワー528円（税込）
紀州大粒梅干サワー528円（税込）
きび酢サワー528円（税込）
グレープフルーツサワー550円（税込）
柚子サワー550円（税込）
シークワーサーサワー550円（税込）
沖縄アセロラサワー550円（税込）

・ティエラ・ヌエバ トラディション ソーヴィニヨンブラン〈白〉
【チリ】ソーヴィニヨン・ブラン／辛口

口当たりが柔らかくどんな料理にも邪魔にならないライトテイスト。
白ワイン

グラス…495円
ボトル…2,398円

・ティエラ・ヌエバ トラディション カベルネソーヴィニヨン〈赤〉
【チリ】カベルネ・ソーヴィニヨン／ミディアムボディ

野いちごのような甘い香りが特徴のチリ産カベルネ・ソーヴィニヨンを使用したワイン。
赤ワイン

グラス…495円
ボトル…2,398円

・セニョリオ・デ・マレステブリュット
【スペイン】マカベオ100％／辛口



ボトル…2,728円

※内容によって料金の変動が御座いますので詳細は店舗までお問い合わせください

・ウーロン茶418円（税込）
・マンゴードリンク418円（税込）
・オレンジジュース418円（税込）
・グレープフルーツジュース418円（税込）
・仕込み水(寿鶴水)38円（税込）
・ウィルキンソン(炭酸水)242円（税込）

10種類以上のスパイスやハーブに、ローズヒップやハイビスカスを加えたオリジナルコーラ

高知県産 黄金生姜をたっぷり使用したジンジャーエール

[中硬水]硬度300
天然ミネラル成分マグネシウム32.6mg