トカラ列島産『大名タケノコ』

トカラ列島産『大名タケノコ』
大変人気です☑️
アラカルトのお客様は必ず頼まれる逸品🎉

5月上旬からわずか1ヶ月ほどしか収穫されないこのタケノコ。
アク抜き不要で、生でも食べられるほどのピュアな甘みと、驚くほど軽快なシャキシャキ食感は、一度食べるとこれまでの概念が変わります。
今回はそのポテンシャルを最大限に引き出す3つの調理法でご用意しました。
🔥 炭火焼き：皮ごと焼き上げ、香ばしさと凝縮された甘みをダイレクトに。
お刺身：幻と言われる所以。その瑞々しさと歯ごたえを鮮度そのままに。
揚げたてを塩で。サクッとした衣の中から溢れる旨味。
今しか出会えない、大自然の恵み。
ぜひ、こだわりの本格焼酎と共にお楽しみください。

📍 さくら麹 新橋店
東京都港区新橋1-18-12 新橋1丁目ビルB1F
☎️ 03-5501-2424