【今月の焼酎はこちら！！】

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荒濾過焼酎は、
蒸留後の濾過工程を最小限にとどめ、原料由来の旨味成分や脂質をあえて多く残した焼酎のこと。
濃厚で甘みとコクのある味わい、芳醇な香りが特徴で、冬のこの時期のロックや温かいお湯割りがおすすめです🥃

無濾過焼酎は、
蒸留時に蒸留仕立ての原酒に含まれる油（フーゼル油）を会えて濾過せずに作る焼酎のこと。
フーゼル油を残すことでうっすらと沈殿物（焼酎の華）が生じ、焼酎全体が薄く濁って見えることから、「濁り焼酎」とも呼ばれます‼️
焼酎の華は焼酎のうまみ成分が寒いと固まるそうで、ろ過していないおいしい焼酎の証だそうです。

長くなりましたが、今週は無濾過・荒濾過焼酎特別価格🎊
ぜひお湯割りでご利用ください！！
ぜひ飲み比べもお試しください☆