備長炭炙りで焼き上げました。 『宮崎日南鶏』 炭火でじっくり焼き上げ、柚子胡椒で召し上がって頂きます。
ふっくらジューシーな鶏肉は、焼酎に合いますよー(*^^*)
弾力のある肉質と旨味、地鶏の炙りは宮崎の郷土料理です。
各種忘年会食コースでもお召し上がり頂けます。
ご予約お待ちしております。