お料理-1

7月の旬のおすすめ料理

 

【鹿児島 カンパチ】
・塩たたき 880円
・刺身   680円
・カマ岩塩焼き 680円

【数量限定】
・鯨ベーコン 単品680円
・麹蔵の豪快鰹塩たたき 980円
・沖縄もずく酢 1人前350円

【沖縄直送】
・海ぶどう 680円

・桜肉盛合せ コウネ脂付き 三種盛り 1,580円
              五種盛り 2,000円

旬野菜
【国産ゴールドラッシュ】
・とうもろこしの刺身 480円
・とうもろこしの黒糖醤油焼 580円
・とうもろこしの天ぷら 580円

・ゴーヤのたまり醤油漬け 290円
・ゴーヤとみょうがのおかか和え 480円
・ゴーヤチャンプルー 780円

・夏牛蒡のりゅうきゅう味噌唐揚げ 480円

【青パパイヤ】
・青パパイヤの浅漬け 320円
・10品目の彩りサラダ 580円

【鹿児島 霧島の自然薯】
・自然薯とろろ磯部揚げ 650円
・自然薯と黒豚のお好み焼き 780円 

【黒糖焼酎フェア】
・れんと 490円
・里の曙 490円
・加那  490円
・まんこい 490円
・ルリカケス 780円
ご一緒にどうぞ
・黒糖黒豆 290円
・黒糖カシューナッツ 290円
・黒糖ハイボール 380円
季節の焼酎オールタイム1杯サービス

【パッションフルーツ】
・生パッションフルーツサワー 500円
・生パッションフルーツ沖縄ハイボール 500円
・生パッションフルーツモヒート 600円
・奄美流黒糖焼酎とパッションフルーツ 700円
・黒糖アイスパッションフルーツがけ 480円

【夏鍋】
・沖縄琉香豚と夏野菜の塩しゃぶしゃぶ 1人前1,200円
・日南鶏の濃厚夏スープ炊き鍋 1人前1,200円
・国産牛もつ鍋 1人前1,200円
・鹿児島県産黒毛牛すき焼き鍋 1人前1,800円 

【牛モツ鍋】鮮度に自信有り☆ コラーゲンたっぷり美肌効果に

一人前 1,200円(税抜)

 

国産牛のみを使用。
ぷりぷりなコラーゲンとたっぷり野菜のこだわり鍋。

【沖縄豚塩しゃぶしゃぶ】 沖縄は石垣島・宮古島の天然海塩を使用。

一人前 1,200円(税抜)

 

沖縄豚使用の特選鍋。
卵につけてすき焼き風にご賞味下さい。

日南鶏 水炊き

一人前 1,200円(税抜)

 

濃厚スープで召し上がり下さい。

鍋 追加

50円(税抜)~580円(税抜)

 

・追加コラーゲン         … 290円
・追加雑炊セット         … 380円
・追加ちゃんぽん麺        … 380円
・追加野菜            … 480円
・追加肉             … 580円
・生玉子             …50円

おすすめ【桜肉盛り合せ】 2~3人前。

1,580円(税抜)

 

自慢の桜肉三種盛り合せです。
鹿児島醤油とにんにく・生姜でご賞味下さい。

桜肉 赤身

780円(税抜)

 

さっぱりした中に旨みがあります。

桜肉 霜降り刺し

1,280円(税抜)

 

極上のサシが見事に入ったお奨めの一品。

桜肉 フタエゴ刺し

780円(税抜)

 

アバラ肉にあたり、赤身と脂身が交互になっていることから二重(フタエ)と呼ばれています。

桜肉なめろう

 

780円(税抜)

桜肉ユッケ

 

880円(税抜)

茶豆

 

480円(税抜き)

ごま塩きゅうり

 

480円(税抜)

チキン南蛮

 

780円(税抜)

島豆冨揚げだし

 

630円(税抜)

刺身三種 盛合せ

 

980円(税抜)

もつ煮込み

 

580円(税抜)

沖縄 琉香豚黒糖炭火焼

新橋店限定 980円(税抜)

 

200gのボリュームの豚ばら肉を塩・胡椒・特製黒糖ソースで味付け。韓国の焼肉店のようにハサミでカットして提供致します☆

特製 ラフティー

 

880円(税抜)

【名物 丸鶏一羽鉄炭焼】 3~4名様でどうぞ。

新橋店特別価格 1,380円(税抜)

 

鶏一羽をタレに漬け込み、丹念に焼き上げたさくら麹の名物料理☆
皮はパリパリ、お肉は肉汁が弾けるほどジューシーです。

鶏一羽揚げ 柚子胡椒

 

半羽 780円(税抜)
一羽 1,500円(税抜)

鶏一羽揚げ 黒糖赤辛

 

半羽 780円(税抜)
一羽 1,500円(税抜)

鶏トロ炙り

 

290円(税抜)

豚トロ炙り

 

290円(税抜)

ヤゲン軟骨炙り

 

290円(税抜)

おまかせ炙り焼き三種盛り合わせ

 

850円(税別)

希少白レバー炙り

580円(税抜)

 

特製の塩ダレと柚子胡椒でお召し上がりいただきます☆

手羽先揚げ 黒糖赤辛

 

480円(税抜)

手羽先揚げ 黒七味

 

480円(税抜)

手羽先揚げ チーズ

 

480円(税抜)

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店舗情報

さくら麹新橋

さくら麹新橋

住所
〒105-0004
東京都港区新橋1-18-12
新橋一丁目ビルB1F
アクセス
JR新橋駅 日比谷口 徒歩3分
都営三田線 内幸町駅 A1番出口 徒歩3分
地下鉄銀座線 虎ノ門駅 徒歩5分
電話番号
050-5269-8296
営業時間
月~土
【ランチ】
11:30~15:30
【ディナー】
16:30~23:30
(L.O.22:55、ドリンクL.O.23:05)

定休日:第1土曜日・日曜日・祝日